Estudio de encadenamiento AgroSalmón

En esta sección presentamos el estudio de encadenamiento AgroSalmón, sus principales hallazgos y opciones de descarga para conocer en detalle sus resultados.

Título del documento
Estudio de encadenamiento AgroSalmón

Autor Krell, 2025

Fecha de publicación
Julio 2025

Tipo de documento
Estudio técnico

Descargar resumen ejecutivo
Descargar estudio completo

Principales insights del estudio

El estudio identifica el importante aporte de la salmonircultura a la economía nacional y su potencial para generar mayores encadenamientos productivos con la agricultura.

1,79%
del PIB nacional

La salmonicultura aporta 1,79% del PIB de Chile.

6,3%
de las exportaciones de bienes del país

El sector representa el 6,3% de las exportaciones de bienes.

1,15x
efecto multiplicador en otros sectores

Por cada peso generado, se activa 1,15 pesos adicionales en otros sectores.

150 mil
toneladas de trigo nacional en 2022

La salmonicultura utilizó 150 mil toneladas de trigo nacional en 2022.

≈60%
ingredientes de origen vegetal

Cerca del 60% de los ingredientes de los alimentos para salmón son de origen vegetal.

≈80%
importación de ingredientes vegetales

Aproximadamente 80% de los ingredientes vegetales son importados.

Lanzamiento del estudio

Revisa el streaming del lanzamiento del estudio AgroSalmón, donde se presentaron sus principales resultados y se conversó sobre las oportunidades de mayor integración productiva entre la agricultura y la salmonicultura.